La sfogliatella

La reine incontestée de la plus douce Naples

C’est le dessert le plus célèbre et envié de la tradition napolitaine, croquant et moelleux, aigre-doux. Un concentré de tout ce qui représente la culture culinaire napolitaine. Tout le monde essaie de le refaire, mais personne ne le prépare comme nous le préparons à Naples.

Ingrédients
Pâte feuilletée, semoule, ricotta, sucre, orange, vanille et cannelle

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