La sfogliatella

La regina indiscussa della Napoli più dolce

È il dolce più famoso e invidiato della tradizione partenopea, croccante e morbida, dolce e acida. Un concentrato di tutto ciò che rappresenta la cultura culinaria napoletana. Tutti provano a rifarla, ma come la prepariamo a Napoli non la fa nessuno.

Ingredienti
Pasta sfoglia, semola, ricotta, zucchero, arancia, vaniglia e cannella

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