Le zeppole

Un délice pour la fête des pères.

Un hommage napolitain aux papas du monde entier. Un dessert aussi simple que savoureux qui peut être enrichi de différentes variations et garnitures. La tradition veut qu’ils soient frits, mais pour ceux qui les préfèrent, il y a aussi la version au four.

Ingrédients
Type « 00 » farine, œufs, beurre, saindoux, eau, sel, huile, lait, amidon de maïs

 

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