La queue de homard au chocolat

Ne l’appelez pas sfogliatella!

Même si à première vue cela peut sembler imprudent, la queue de homard est très différente de la pâte feuilletée. Les pâtes sont les mêmes, mais la forme plus allongée et surtout la garniture variée, entre crèmes et chocolat, en font un dessert unique.

Ingrédients
Pâte de feuilles, sucre, chocolat, baies

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