Caprese

Une douce surprise
de l’île de Capri

La tradition veut qu’elle soit née d’un simple oubli, celui de la farine. Depuis lors, Caprese est devenu l’un des symboles de la pâtisserie napolitaine.

Ingrédients
Farine d’amande, sucre, beurre, 63% de chocolat noir, œufs, cacao en poudre

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